泸州,一座承载千年历史和深厚文化的城市,仿佛是一本沉淀着智慧和情感的史诗。
这个炎炎夏日,我怀着对泸州城的崇敬之情,踏上了前往重庆江北嘴的泸州老窖移动博物馆的旅程。
进入展厅,令我肃然起的是泸州老窖馆藏文物。古老的酒坛、酿酒的工具、传世的酒方,每一件文物都透露着浓厚的历史气息,仿佛述说着泸州的悠久历史。
在讲解员的解说下,我静静地观看着各类展品,细细地品味着每一件文物,希望能感知到泸州传统文化的深刻内涵。
泸州老窖是泸州的城市代表,如长河延绵,被誉为“国酒”。司马相如曾撰写《凤求凰》,描述蜀南泸州醪酒芬芳四溢,落笔成篇。唐代伟大诗人李白游历泸州,留下了“夜发清溪向三峡,思君不见下渝州”的经典诗句;宋代文学家黄庭坚在泸州停留时也感叹“江安食不足,江阳酒有余”。许许多多这样的文人雅士,前后吟咏,不断丰富着泸州的文化内涵。
漫步泸州老窖移动博物馆,仿佛穿越了时光,空气里弥漫着漫天的淡淡酒香,古旧的木桶痕迹,酒坛陶瓷的历史光芒,故事如同一幅画卷。
相传明代末年,泸州有一个姓舒的武举,此人嗜酒如命。他为过上日日饮美酒的醉乡生活,便自己开座酒坊。他聘请酿酒师,在泸州城南营头沟开建酒窖,用附近龙泉井的清冽泉水酿酒,这便是后来被称作泸州大曲酒的第一个酿酒作坊的舒聚源糟房。清乾隆年,诗酒名家张船山到此,随口吟咏出一首诗:“城下人家水上城,酒旗红处一江明。衔杯却爱泸州好,十指含香给香橙?!笨梢韵胂?,舒聚源糟房的每一件酿酒工具文物,都如同历史的符号,将我引领融入到泸州老窖悠久的历史之中。
古人说:“古之立大事者,不仅有超世之才,还需要坚忍不拔之志。”早在周朝《尚书·说命》中就有“若作酒醴,尔惟曲糵”的记载。北魏《齐民要术》和明代《天工开物》也有酒曲的成文记载?!对贰な雷姹炯汀分猩踔了点蛑菀虻乩碓蛭幢唤疲闪宋髂系厍木埔灯孑狻!对奈⒑蛹恰分屑窃劂蛑菘戳烁蚀嫉刃虑┑姆⒄?,在元帝泰定年间出现了郭怀玉等酿酒业先驱。从此,“泸州老窖”四个大字,苍劲有力,从青铜器时代的酒具到现代的酿酒工艺,从浸润酒香的青铜觚、尊、爵、斝,到酒文化源远流长的影青瓷酒具和散曲、大曲等,贯穿着先秦至今各个时期丰厚的展陈,仿佛在讲述许多鲜为人知的故事。
每一块石碑,每一件古物,都使我对泸州的历史和有关的人物充满了好奇。如今,泸州老窖人选择跳出泸州,通过“移动的博物馆”,将这份精神传承至全国各地,试图建立起遍及全国民众的长达700年的情感共鸣。
“移动的博物馆”的文化犹如一泓清泉,正源源不断地奔涌着。有人说,它就是一座移动的泸州城,通过泸州老窖这扇窗口,打开了一篇篇“无边界”“无围墙”的泸州历史,它必将随发展脉络千年流淌,永不停歇。